Cytryna limonka luz |
Producent: Warzywniak
Limonki są wyciskane na sok, który może być używany w kuchni, a po słodzony i rozcieńczony wodą może być pity jako świeży sok lub mieszany z innymi napojami do produkcji soków i koktajli.
Limonka jest najmniejszym uprawianym komercyjnie cytrusem. Można ją znaleźć także pod nazwą lima lub limetka. Limonki rosną w ciepłym subtropikalnym i tropikalnym klimacie. Drzewo, na kórym rosną limonki dorasta do 5 metrów, a gałęzie są pokryte małymi i ostrymi kolcami. Limonki mają kilka pestek. Miąższ i sok limonki są w kolorze wiosennej zieleni, natomiast sama skórka ma intensywniej zielony kolor i mocno przylega, więc obranie jej może być pracochłonnym zadaniem. Smak cytrusa jest całkiem podobny do spokrewnionej z nim cytryny, różni się jedynie lekko gorzką nutą.





