Jabłka corland | KILOGRAM

Jabłka odmiany Kortland, znane również jako Cortland, to jedna z najbardziej cenionych odmian jabłek na świecie. W Polsce jabłka Kortland zdobyły dużą popularność dzięki swoim wyjątkowym walorom smakowym i szerokiemu zastosowaniu kulinarnemu. Kortland to średniej wielkości jabłko o kulistym, nieco spłaszczonym kształcie. Skórka tych jabłek jest gładka i cienka, w kolorze jasnozielonym z intensywnie czerwonym rumieńcem, który pokrywa zwykle większą część owocu. Czasami można zauważyć delikatne smugi i cętki. Miąższ jest biały, bardzo soczysty i kruchy. Kortlandy są cenione za swój harmonijny smak, który łączy w sobie słodycz i delikatną kwaskowatość. Ich miąższ jest aromatyczny i ma wyraźny, ale subtelny smak, co sprawia, że są idealnym wyborem zarówno do jedzenia na surowo, jak i do przetworów. Są to jabłka deserowe, ale świetnie sprawdzają się również w kuchni.