Dynia Hokkaido, znana również jako dynia Red Kuri, to odmiana dyni zimowej, charakteryzująca się pomarańczowo-czerwoną skórką i gładkim, gęstym miąższem. Jest to warzywo, które cieszy się popularnością w kuchni ze względu na swój słodki i orzechowy smak, a także wszechstronność w przygotowywaniu różnych potraw.





