Fasola zielona | kilogram

Fasolka szparagowa zielona to warzywo, które wywodzi się z rejonów basenu Morza Śródziemnego, choć obecnie jest uprawiana na całym świecie. Jest to roślina z rodziny bobowatych (Fabaceae) i jest jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni. Fasolka szparagowa zielona jest wąska i długa, zazwyczaj osiąga długość około 10-15 centymetrów, a jej kolor jest intensywnie zielony. Ta odmiana fasolki, w porównaniu z jej bardziej rozpowszechnionym kuzynem, fasolką szparagową żółtą, charakteryzuje się bardziej wyraźnym smakiem i subtelniejszą strukturą. Zazwyczaj jest mniej włóknista i łatwiejsza do ugotowania na krótko, aby zachować jej świeżość i chrupkość.