Kapusta biała | SZTUKA

Awokado jest jednym z najbardziej odżywczych i bogatych w cenne składniki owoców. Oprócz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, charakteryzuje się znakomitym stosunkiem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6. Choć jest to owoc dość tłusty, nie zawiera cholesterolu. Obfituje natomiast w sterole roślinne (fitosterole). Co więcej, awokado ma wiele witamin: A, C i E, które działają antyoksydacyjnie, a także witaminę K i witaminy z grupy B, w tym dużą zawartość kwasu foliowego. Ponadto owoc ten zawiera: miedź, potas, fosfor, magnez i żelazo.

Awokado Odmiany Hass to popularna odmiana, która uprawiana jest w Hiszpanii. Owoc ten jest kształtu gruszki o średniej wielkości. Miąższ awokado ma zielono-żółty kolor oraz delikatny smak z wyczuwalną orzechową nutą. Z zewnątrz owoc ma dość ciemną skórkę, a w środku znajdziemy dużą pestkę, której trzeba się pozbyć przed zjedzeniem awokado.