Fasola żółta | kilogram

Fasola szparagowa żółta (Phaseolus vulgaris) jest jednym z wielu rodzajów fasoli, należącej do rodziny bobowatych. Jej nazwa pochodzi od charakterystycznego kształtu, przypominającego szparagi.  Warzywo to wyróżnia się długimi strąkami, które są jadalne w całości. Strąki fasoli szparagowej żółtej są zazwyczaj dłuższe i cieńsze niż tradycyjnej fasoli szparagowej. Fasola szparagowa żółta posiada delikatny, słodkawy smak i chrupiącą teksturę. Jest łagodniejsza w smaku niż niektóre odmiany zielonej fasoli szparagowej, co sprawia, że jest świetnym dodatkiem do wielu potraw. Jest to warzywo o dużych walorach odżywczych i smakowych, cieszące się popularnością w kuchni wielu kultur.